初中生学厨师当学徒好还是去专业的厨师学校好呢

初中生学厨师当学徒好还是去专业的厨师学校好呢

学厨师，是很多初中生在选择的热门技术了，有很多初中生也通过学厨师改变了自己的命运。然而学厨师并不是件很容易的事，想成为独当一面的烹饪大师，成就自己的高薪工作。还是要去专业的厨师学校里面学习。但是也有些人选择在酒店当学徒能学会吗？

俗话说，学徒学徒，三年为奴。在不少人看来，当学徒就是跟着师傅学习，通过学习提高自身实践水平。其实，这里面有很大的误区。以学厨师为例，初学者到酒店当学徒，首先要做的便是古人说的“尊师重道”——给师傅端茶送水，时常“意思意思”孝敬师傅；其次，到酒店当学徒，变相的成了酒店的廉价劳动力，服务员、配菜、洗碗等活儿，几乎大多数由学徒完成，这也是以前当学徒很多人叫苦叫累的原因；后，学厨师，讲究实践，而不是口口相传的武功秘籍，需要真材实料的练习，但是酒店不是善堂，打开门来做生意，讲究的是经济效益，不可能把食材提供给学徒练习，导致了很多人在酒店当学徒几年下来厨艺不精。

安徽新东方也有就很多学生也有当学徒的经历，蹉跎几年后，还是选择到厨师学校来进修，也有兄弟姐妹一起来学技术的，也有父亲是厨师，子承父业来安徽新东方学厨师的，今天介绍了2019年新生，于啊龙，他与厨师结缘也是因为他有一个与做厨师父亲开始说起。中考失利的他不知道未来能做什么，但他的父亲立马推荐他去安徽新东方学厨师，原因很简单，自己虽然是厨师，但是自己去教，儿子也只是学到皮毛，要想学到真本事，还是要去专业的厨师学校，他了解安徽新东方出来的厨师未来发展不可限量!

当于啊龙真正来到安徽新东方开始学习，他才明白父亲的良苦用心。与过去的中学生活不同，这里的专业课学习，专业老师都会手把手教学，实际操作的能力不断提升，这让于啊龙明白只要勤学苦练，真的会有惊喜的收获!

从中学生到准厨师，于啊龙对于未来信心满满，同时他感谢父亲的支持，未来的职业目标是成为一名五星级酒店的厨师长!